谷神星（Ceres）是太阳系中最大的矮行星之一，于1801年由天文学家朱塞佩·皮亚齐发现。
它是第一个被发现的小行星，也是太阳系内第一个被归类为矮行星的天体。
它的公转周期为4.6年，被归类为“谷神星族”。
谷神星最初被认为是一个行星，但后来在它周围发现了更多的小行星，被重新归类为小行星。
然而在2006年，国际天文学联合会定义了“矮行星”这个类别，谷神星因其巨大的质量和尺寸，被归类为了矮行星。
谷神星以罗马神话中的农业女神“谷神”命名，金牛座则是该矮行星所在的位置。
它的气候和地表特征被广泛研究。
研究表明，谷神星的表面可能富含水冰，其富含的水源可能对太阳系中其他行星上的生命有很大的影响。
研究也表明谷神星有可能在早期太阳系中生命的起源提供了壮大的条件。
在美国国家航空航天局的“达文西”探测器发『分析更多 十二生肖运程文章请关注 :12星座网,wWw.94212.cOM』现谷神星上有明显的海拔高度变化，很大程度上是因为大型撞击坑和山脉的存在。
这些数据为科学家提供了更详细的了解太阳系形成的情况。
总的来说，谷神星金牛座是一个备受关注的天体，它的地表结构、化学和物理特性的研究将不断为我们探索太阳系的演化历程带来新的启示。